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Provence
Les Vilaines, coteaux-d’aix-en-provence, 2023
Avec de jolis parfums d’agrumes, une belle longueur et une finale juteuse, ce rosé est expressif sans être aguicheur. Il affiche, en dépit de son nom, un caractère sympathique et est une compagnie des plus agréables. 12,50 €. Les-vilaines.com
Domaine Vallon des Glauges, « Oddo », coteaux-d’aix-en-provence, 2023
On apprécie particulièrement le savoir-faire qui se cache derrière ce joli vin rose pâle, d’une générosité gourmande. Rond mais ponctué de notes d’agrumes, cet assemblage harmonieux de quatre cépages (grenache, syrah, cinsault et counoise) s’impose autant par sa singularité que par son élégance. 13,50 €. Vallon-des-glauges.com
Château Maïme, « Héritage », côtes-de-provence, 2023
La cuvée « Héritage » du château Maïme, qui cultive sur les belles terres des Arcs-sur-Argens (Var) est fidèle au rendez-vous de l’été. Aux trois cépages, grenache, cinsault et syrah, le domaine a eu la riche idée d’adjoindre un peu de rolle. Belle réussite pour cette cuvée aux arômes marqués d’agrumes qui offrent acidité bienvenue et fraîcheur attendue. 16,80 €. Chateau-maime.com
Château Sainte-Roseline, « Lampe de méduse », 2023
Certes, la bouteille en forme de lampe de méduse n’est pas facile à ranger dans l’armoire à vins mais son contenu sera vite bu et avec plaisir. A la base, une belle partition de cépages – grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, syrah – offrant un bouquet de fleurs de rose, de fraise mûre et des notes d’agrumes, qui se révèlent dans une belle finale. Bio. 17,90 €. Boutique-sainteroseline.com
Domaine La Suffrène, bandol, 2023
Outre sa robe d’un rose soutenu, caractéristique de ces vins, cette cuvée se montre originale avec des pointes d’anis et de fenouil – qui seront parfaites sur une belle dorade ou des petits rougets. Elle offre aussi de beaux amers, des agrumes qui portent son acidité légère. 18,50 €. Domaine-la-suffrene.com
Domaine de Toasc, bellet, 2023
Cette cuvée présente un beau mariage des influences marines et du relief niçois. L’assemblage de braquet (70 %) et de grenache noir (30 %), sur une sélection parcellaire, fait merveille. On est à Nice, donc les parfums fleuris sont bien là. Les fruits, blancs et agrumes, cisèlent cette cuvée fraîche et élégante. Un beau vin. Bio. 19 €. Domainedetoasc.com
Château Peyrassol, côtes-de-provence, 2023
Cœur de gamme du domaine, cette cuvée représente bien l’esprit Peyrassol : fruits et fleurs s’expriment avec délicatesse. En bouche, on retrouve la même finesse, particulièrement rafraîchissante sur la finale, avec des notes anisées. Un équilibre sans faille. Bio. 19 €. Peyrassol.com
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